Пятница, 21 Сентябрь 2018

mizhhirya chust perechin svaljava tjachiv volovets irshawa berezniy vinogradiv rachiv berehovo muka4evo uzh horod

До уваги читачів Свалява онлайн, місцеві організації, політичні партії та установи! Для розміщення ваших публікацій, статтей та оголошень на сайті просимо надсилати інформацію на електронну адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Сейчас 270 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

загруженоСтрави із жаб’ячих лапок – уже зовсім не диковинка в Україні. Їх можна скуштувати в ресторанах і купити у супермаркетах

аб’ячі лапки майже по 620 гривень за кілограм знайшов журналіст газети «ПОРАДИ» в одному з супермаркетів Львова.

А на Закарпатті є ціле село, що прославилося на всю Україну, як жаб’яче. Це – Тур’ї Ремети на Перечинщині.

Там так історично склалося, що жаб і ловлять, і продають, і їдять, і заманюють ними до Закарпаття туристів. Коштує в нас кілограм делікатесу 300-400 гривень.

Проте придатними для споживання є не всі жаби, а лише один різновид. Вважається, що їх завезли у Тур’ї Ремети французи, або можливо італійці чи словаки, які прокладали вузькоколійку ще на початку ХІХ століття за часів Австро-Угорщини.

«Роздобути лапки непросто. Я таким займатися не можу. Справа в тому, що їх відривають якось не гуманно, – розповідає газеті «ПОРАДИ» завідувачка бібліотекою  села Тур’ї Ремети, що наЗакарпатті Тетяна Воронич. – Мені вперше довелося стати свідком відлову жаб ще дитиною, навіть школу не закінчила. Ми пішли на пікнік і хлопці почали їх ловити. Важко дивитись на таке видовище. Жаби залишаються живими ще протягом певного часу, але…  без ніг. До того ж виловлюють молодих і невеликих за розмірами жаб…Тож скільки лапок потрібно на кілограм?! Щонайменше 80 жабок… Сільські хлопчаки ходять ловити жаб щовесни. Мій син продає лапки. Але перепродає їх, сам також не ловить».

Як би там не було, а звичаї не втрачають популярності і Закарпаття ними навіть гордиться. Проте заробляє на продукті небагато. А охочих скуштувати лапки, очевидно,чимало,якщо їх продають навіть у супермаркетах багатьох областей України, закуповують для ресторанів… Та ще й за досить солідною ціною.

Іван ДУХНОВИЧ, газета «ПОРАДИ», екслюзивно для zakarpatpost.net

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Loading...

ОСТАННІ НОВИНИ

Пряма трансляція телеканалу "112 Україна"

Останні коментарі

  • Hello! Do you use Twitter? I'd like to follow you if that would be okay. I'm undoubtedly enjoying ...

    Подробнее...

     
  • Torsion bras de quelqu'un est comment poupe votre sang pousse contre les parois de vos arteres lorsque ...

    Подробнее...

     
  • online pharmacy canada pharmacy times canadianpharmac ytousa.com canadian online pharmacies rated ...

    Подробнее...

     
  • canada medications cheap canada medications buy canadianpharmac yies.com canadian medications by mail ...

    Подробнее...

     
  • canadian prescriptions online canadian pharmaceuticals stocks canadianpharmac yies.com online pharmacies ...

    Подробнее...

     
  • canadian online pharmacies rated safe canadian online pharmacies canadianpharmac ytousa.com drugs for ...

    Подробнее...

     
  • canada pharmacies online prescriptions top rated canadian pharmacies online canadianpharmac yies.com ...

    Подробнее...

     
  • kaixs84yarfv lady viagra cialis no prescription cialis without a doctor prescription female viagra ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctor 20mg cialis vs viagra cialisonla.com cialis uk cost cialisonla.com/ ...

    Подробнее...

     
  • It's always nice to own a camera along with you when you go out bird observing. Commit to 10 minutes ...

    Подробнее...

     
  • Hello, pure forskolin binГ¤re optionen demo forskolin buy pure garcinia cambogia buy forskolin weight ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctors prescription cialis pharmacy babecolate.com cialis generico en farmacias ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctor's prescription cialis daily use cialisvi.com cialis lowest price cialisvi.com/ ...

    Подробнее...

Курс в банках Сваляви

Новини партнерів

Погода, Новости, загрузка...

Ми в соц. мережах

Каталог
сайтів України

український каталог