Понедельник, 21 Январь 2019

mizhhirya chust perechin svaljava tjachiv volovets irshawa berezniy vinogradiv rachiv berehovo muka4evo uzh horod

До уваги читачів Свалява онлайн, місцеві організації, політичні партії та установи! Для розміщення ваших публікацій, статтей та оголошень на сайті просимо надсилати інформацію на електронну адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Сейчас 269 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

загруженоСтрави із жаб’ячих лапок – уже зовсім не диковинка в Україні. Їх можна скуштувати в ресторанах і купити у супермаркетах

аб’ячі лапки майже по 620 гривень за кілограм знайшов журналіст газети «ПОРАДИ» в одному з супермаркетів Львова.

А на Закарпатті є ціле село, що прославилося на всю Україну, як жаб’яче. Це – Тур’ї Ремети на Перечинщині.

Там так історично склалося, що жаб і ловлять, і продають, і їдять, і заманюють ними до Закарпаття туристів. Коштує в нас кілограм делікатесу 300-400 гривень.

Проте придатними для споживання є не всі жаби, а лише один різновид. Вважається, що їх завезли у Тур’ї Ремети французи, або можливо італійці чи словаки, які прокладали вузькоколійку ще на початку ХІХ століття за часів Австро-Угорщини.

«Роздобути лапки непросто. Я таким займатися не можу. Справа в тому, що їх відривають якось не гуманно, – розповідає газеті «ПОРАДИ» завідувачка бібліотекою  села Тур’ї Ремети, що наЗакарпатті Тетяна Воронич. – Мені вперше довелося стати свідком відлову жаб ще дитиною, навіть школу не закінчила. Ми пішли на пікнік і хлопці почали їх ловити. Важко дивитись на таке видовище. Жаби залишаються живими ще протягом певного часу, але…  без ніг. До того ж виловлюють молодих і невеликих за розмірами жаб…Тож скільки лапок потрібно на кілограм?! Щонайменше 80 жабок… Сільські хлопчаки ходять ловити жаб щовесни. Мій син продає лапки. Але перепродає їх, сам також не ловить».

Як би там не було, а звичаї не втрачають популярності і Закарпаття ними навіть гордиться. Проте заробляє на продукті небагато. А охочих скуштувати лапки, очевидно,чимало,якщо їх продають навіть у супермаркетах багатьох областей України, закуповують для ресторанів… Та ще й за досить солідною ціною.

Іван ДУХНОВИЧ, газета «ПОРАДИ», екслюзивно для zakarpatpost.net

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Loading...

ОСТАННІ НОВИНИ

ПОПУЛЯРНІ НОВИНИ

Пряма трансляція телеканалу "112 Україна"

Останні коментарі

  • cialis purchase online without prescription cialis 5 mg price walmart cialissi.com cialis lowest price ...

    Подробнее...

     
  • can you buy cialis without a prescription generic cialis tadalafil walmart cialisonl.com tadalafil ...

    Подробнее...

     
  • online pharmacy no prescription canadianonlinepharmacysl.com/ (http://canadianonlinepharmacysl.com/) ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctor's prescription tadalafil 20 mg cialissv.com tadalafil tablets 20 mg dosage ...

    Подробнее...

     
  • cialis no prescription cialis tablets side effects cialissy.com cialis 20 mg best price usa cialissy.com/ ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctor's prescription cialis 20 mg coupon cialissi.com tadalafil 20mg for sale ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctors prescription generic for cialis 20mg cialissy.com tadalafil 20mg india ...

    Подробнее...

     
  • cialis without a doctor 25 cialis 5mg generic prices cialissv.com cialis 5 mg tab cialissv.com/ ...

    Подробнее...

     
  • cialis online without prescription cialis 5mg coupon cialissv.com cialis tadalafil 10mg cialissv.com/ ...

    Подробнее...

     
  • cialis without prescription cialis 20mg eur cialissy.com buy cialis germany cialissy.com/ ...

    Подробнее...

     
  • online prescriptions without a doctor venta cialis generico cialisonl.com tadalafil cialisonl.com/ ...

    Подробнее...

     
  • tadalafil without a doctors prescription generico de cialis cialisonl.com how to get cialis online ...

    Подробнее...

     
  • Hello, just wanted to tell you, I enjoyed this article. It was practical. Keep on posting! Here is ...

    Подробнее...

Курс в банках Сваляви

Новини партнерів

Погода, Новости, загрузка...

Ми в соц. мережах

Каталог
сайтів України

український каталог